A quand la Pousse en Claire ?

où est l’huîtres la pousse en claire du la ruche aux huîtres de Lille ?

En effet, lors de notre passage la semaine dernière à Oléron, nous avons visité les Ostréiculteurs et la saison chaude avec peu de pluie n’ont pas aidé au développement des Pousses (4 à 6 mois dans les Claires à densité limitée). Les Ostréiculteurs ont décidé d’attendre encore un peu car son taux de chair n’est pas assez complet.
Nous attendons leur feu vert pour vous la proposer à la distribution à la ruche aux huîtres de Lille… wait, wait !

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