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Huîtres David Hervé à la Ruche aux Huîtres

La passion de l’ostréiculture coule dans les veines de la famille Hervé depuis trois générations. Une passion empreinte de patience, d’effort et, inévitablement, d’amour sans faille pour le métier d’ostréiculteur et le bassin Marennes-Oléron, une terre bercée par la mer et les marais. David Hervé fait du slogan de son entreprise, « Partager l’exception », sa devise. …

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poissonnerie huitres de la ruche aux huitres Lille

Fermeture de l’huîtrière à Lille le 28 février 2016

Fermeture annoncée de l’huîtrière à Lille, après le restaurant voici le tour de la boutique ! Voilà 100 ans que la poissonnerie spécialisée en huîtres et crustacés à ouvert ses portes sur Lille. Fini les bonnes huîtres ouvertes à prix d’or mais tellement bonne ! Nos grands-parents et parent connaissaient bien cette poissonnerie, mais maintenant …

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