Archive | huîtres santé

RSS feed for this section
la voix du nord avec la ruche aux huitres

Comment choisir ses huitres pour les fêtes ?

Article de la voix du nord du 15 décembre 2017, ou Benjamin Leplat président de la Ruche aux huîtres est interrogé sur le choix des huîtres pour les fêtes. En effet le prix de vos huîtres seront en adéquation avec la qualité ! Nous nous battons au quotidien pour avoir des huîtres de qualités avec un coût raisonnable !

Commentaires fermés sur Comment choisir ses huitres pour les fêtes ? Continue Reading
huitre ronce

Huître Ronce par David Hervé

Une huître d’exception… Qui mieux que la Ronce peut incarner la puissance et la douceur de notre terroir? A quelques encablures de Ronce-les-Bains, cette locale se laisse bercer par les flots, les embruns et les courants de l’océan Atlantique. Elle y poursuit sa croissance après un passage d’environ 24 mois en nurserie. Lentement, au rythme de l’eau, sa coquille se creuse et s’arrondit laissant place entière à une chair délicate, symbole du berceau Ronçois. La locale aux saveurs d’ici Parce qu’elle porte en elle les saveurs du terroir, dégustez l’huître… | Read More: Huître Ronce par David Hervé

vie sexuelle de l'huître

La Vie sexuelles des huîtres

Le sexe et l’huître ! Rappelez-vous la dernière fois quand nous avons parlé des positions préférées des huîtres et de leur forte tendance au féminisme? Notre histoire s’est terminée lorsque les ovules et les spermatozoïdes d’huîtres se rencontraient au milieu de l’océan Atlantique, donnant naissance à l’apesanteur la plus complète de la larve du bébé D, tout premier état de l’huître. C’est en ce moment précis que la chose la plus étrange se produit. Un phénomène que 99,9% des personnes qui mangent des huîtres ignorent: après moins de quarante-huit heures dans l’eau,… | Read More: La Vie sexuelles des huîtres

Planning des Livraisons d’huîtres

Planning des Livraisons d’huîtres de la Ruche à Lille En raison des vacances Scolaire de février la prochaine livraison d’huîtres sera décalé au Jeudi 17 Mars 2016. N’oubliez pas de commander sur le site avant le lundi 13 mars directement sur le site de la ruche aux huîtres. La livraison des huîtres, c’est tous les 15 jours jusqu’à Avril 2016. Allez voir sur l’onglet Planning….

huitres de la ruche aux huitres Lille

Les 10 meilleures huîtres Françaises !

Vous appréciez les huîtres mais vous ne les connaissez pas encore suffisamment pour faire la différence entre une Spéciale et une Fine de claire, entre une huître normande et une huître de Marennes-Oléron, entre une huître bretonne et une huître d’Arcachon ? Nous allons essayer de vous confier, ici, quelques-unes de leurs particularités et, notamment, le prix. Un prix qui peut toutefois varier selon le calibre, selon que vous l’achetiez sur la côte ou à Paris, chez un grossiste ou un ostréiculteur, chez un restaurateur ou dans une grande surface,… | Read More: Les 10 meilleures huîtres Françaises !

Bienfaits-des-huitres-sante-nutrition-huitres de la ruche aux huitres Lille

Huîtres bon pour la santé ?

L’huître est un aliment Light. Elle est aussi maigre que le poisson ! Une douzaine d’huîtres peut remplacer la viande ou le poisson, ses protéines étant d’excellente qualité. Elles sont pauvres en cholestérol : 3 à 4 fois moins que la viande. L’huître de la ruche aux huîtres de Lille  apporte aussi calcium et phosphore nécessaires à la construction et au maintien de notre squelette. Les oligo-éléments zinc, sélénium, cuivre font partie de la panoplie des antioxydants qui nous permettent de bien vieillir car ils participent à protéger nos tissus…. | Read More: Huîtres bon pour la santé ?